Mo bis Fr: 11.30 – 14.00 Uhr / 17.00 – 22.30 Uhr
Sa: 18.00 – 22.30 Uhr
So: 11.30 – 21.30 Uhr

Corona: abgesagte Veranstaltungen

Aufgrund der aktuellen Lage müssen folgende Veranstaltungen Corona bedingt leider kurzfristig abgesagt werden:

Freitag, 23. Oktober: Zia Lisa
Samstag, 24. Oktober: Eltern John
Freitag, 30. Oktober: Los Mendocinos
Samstag, 31. Oktober: Kummerbuben & Das Apocalypse Orchester

Wir planen zurzeit von Tag zu Tag und versuchen alles, dass unsere Veranstaltungen stattfinden können. Selbstverständlich unter strenger Einhaltung des geforderten Hygenie-Konzepts.

Wir erfassen jeweils minutiös die Daten sämtlicher Besucherinnen und Besucher, um das Contact Tracing vorschriftsgemäss sicher stellen zu können. Damit der Einlass möglichst reibungslos verlaufen kann, bitten wir Sie, sich im Voraus bei der Corona-App der Berner Bar- und Clubkommission BuCK anzumelden: https://app.corona-buck.ch
Weiter gilt im ganzen Haus Maskenpflicht.

Take Away am Mittag

Wir bieten unser Angebot über Mittag auch als Take Away-Menus an. Einfach dieses Formular ausfüllen und das bestellte Tagesmenu von 11.30 Uhr bis 13.00 Uhr abholen kommen.

Herkunft unserer Produkte

Regional und saisonal: Das ist das Credo der Bärenküche seit über zwanzig Jahren. Aus Überzeugung und nicht, weil es gerade in Mode ist.
Hier ein kleiner Auszug der Standorte unserer Lieferanten:

Meikrich: Süsskartoffeln
Iffwil: Bio Gemüse
Kräiligen: Forellen
Emmental: Reh- und Gamsfleisch
Zimlisberg bei Rapperswil: Waldpilze
Spins bei Aarberg: weisser Mais
Zollikofen: Kartoffeln
Münchenbuchsee: Fleisch von der Wüthrich Metzg

Mittagsmenüs 26. Oktober - 30. Oktober 2020

Menü mit Fleisch
18.00 (Take Away 15.00)
Montag, 26.10.20Saucisson Vaudoise mit Senf auf Kartoffel-Lauchgemüse
Dienstag, 27.10.20Lammgigot an Knoblauchjus mit Gemüse-Pilawreis
Mittwoch, 28.10.20Rindsgeschnetzeltes an Orangenjus dazu Risotto und Gemüse
Donnerstag, 29.10.20Pouletfrikassée an Estragonrahmsauce serviert mit Randennudeln und Wirz
Freitag, 30.10.20Spareribs vom Rind mit Kräutern und Paprika mariniert dazu Kroketten und Rüebli

Unsere Wochengerichte

RohkostChrüsimüsisalat mit Croûtons, Nüssen, Kernen und Ei (kleine Portion CHF 10 ohne Tagesvorspeise)18
Pasta IHausgemachte Pasta mit Sauce nach Tagesangebot19
Pasta IIHausgemachte Pasta mit Sauce nach Tagesangebot22
Gnocchian Rosenkohlpesto22
VegetarischSpätzlipfanne an Preiselbeersauce mit Champignons, Äpfeln und Marroni18
Tischreservation

Tischreservation

30Okt21:00Los Mendocinoswegen corona abgesagt

31Okt21:00Die Kummerbuben & Das Apocalypse OrchesterWegen Corona abgesagt

Unsere Kultursponsoren:

Mit unserer ausschliesslich hausgemachten Qualitätsküche werden wir den unterschiedlichsten kulinarischen Ansprüchen und finanziellen Möglichkeiten unserer Gäste gerecht. Klassische Speisen, in Verbindung mit innovativen, immer wieder wechselnden Saison-Spezialitäten, zeichnen die Bärenkarte aus.

Claudia Purtschert
Küchenchefin

Angela Rubli
Bärenchefin

Jüre Hofer
Kulturchef

Bernstrasse 3, 3053 Münchenbuchsee

Bären Buchsi
Bernstrasse 3
3053 Münchenbuchsee
Telefon: 031 869 02 99
info@baerenbuchsi.ch