Montag bis Freitag: 11.30 – 23.30 Uhr
Samstag: 17.45 – 23.30 Uhr
Sonntag: 11.30 – 21.30 Uhr

Wir freuen wir uns auf neue Teammitglieder:

Willst du auch in einem lebendigen Kulturrestaurantbetrieb mit einem tollen Team arbeiten? Dann melde dich bei uns! Hier die Ausschreibung der offenen Stellen:

Teamplayer*innen Service

Information Kultursaison 2024 / 2025

Aus logistischen Gründen bieten wir an unseren Kulturabenden jeweils eine kleinere Speisekarte an. Falls du unser gesamtes kulinarisches Angebot geniessen möchtest, besuche uns doch an einem anderen Abend unter der Woche.

Unsere neue Abendkarte mit feinen Wild-Spezialitäten aus der Region:

Abendkarte seit 8. Oktober 2024

Achtung Konzertverschiebung: Das für am 25.10.2024 angekündigte Konzert von BERG feat. Corin Curschellas (Allegra Grischun #2) wird aus logistischen Gründen auf den 10.04.2025 verschoben. Wir freuen uns nun dann auf die rätoromanischen Songs von BERG!

Alle weiteren bestätigten Kultur-Veranstaltungen sind auf unserer Webseite unter dem jeweiligen Monat aufgeschaltet. 

Take Away Bestellung
(Bestellungen bis 10.30 Uhr)

Mittagsmenü 14. bis 18. Oktober 24

Menü mit Fleisch
20.00 (Take Away 15.00)
Montag, 14.10.24Knuspriger Schweinsbrustbraten aus dem Ofen mit Reis und Lauchgemüse
Dienstag, 15.10.24Lammgigot an Gewürzjus mit Couscous und Gemüse
Mittwoch, 16.10.24Rindsragoût an Rotweinsauce mit Zartweizen und Gemüse
Donnerstag, 17.10.24Augustiner Schüblig mit Senf dazu Bratkartoffeln und Krautsalat
Freitag, 18.10.24Gebratene Pouletschenkel mit Knoblauchdip auf Gemüselinsen

Unsere Wochengerichte

RohkostChrüsimüsisalat mit Croûtons, Nüssen, Kernen und Ei
(kleine Portion CHF 11 ohne Tagesvorspeise)
18.00
(Take Away 15.00)
Pasta IHausgemachte Pasta mit Sauce nach Tagesangebot20.00
(Take Away 16.00)
Pasta IIHausgemachte Pasta mit Sauce nach Tagesangebot23.00
(Take Away 19.00)
Risottomit Fenchel, Pistazien und Orangen22.00
(Take Away 19.00)
VegetarischTortilla auf pikanter Tomatensauce mit saisonalem Gemüse20.00
(Take Away 15.00)
Unsere Kultursponsoren:

Wir legen grossen Wert auf eine marktfrische und saisonale Küche, welche mit aktuellen Empfehlungen ergänzt wird. Zudem arbeiten wir eng mit lokalen Produzenten und Lieferanten zusammen, denn ein Produkt schmeckt noch besser, wenn man weiss woher es kommt. Wir leben Kultur und Genuss seit über 25 Jahren und geben diese Leidenschaft und Freude gerne an unsere Gäste weiter.

Claudia Purtschert
Küchen- & Bärenchefin

Angela Rubli
Bärenchefin

Tessla Radziejewski
Restaurantchefin

Marc Schär - musicline
Kulturchef