Öffnungszeiten
Montag bis Freitag: 11.30 – 23.30 Uhr
Samstag: Juni bis September geschlossen
Sonntag: 11.30 – 21.30 Uhr
Betriebsferien: 22. September bis 7. Oktober 2024
News
Wir freuen wir uns auf neue Teammitglieder:
Willst du auch in einem lebendigen Kulturrestaurantbetrieb mit einem tollen Team arbeiten? Dann melde dich bei uns! Hier die Ausschreibung der offenen Stellen:
Achtung: Das geplante Gärtli-Konzert diesen Freitag, 13. September 2024 mit der Bieler Soul-Queen Irina Mossi findet wegen der schlechten Wettervorhersage drinnen im gemütlichen Kultursaal statt.
Nachtessen im Restaurant ab 18:00 Uhr – Türöffnung Kultursaal 20:00 Uhr – Konzertbeginn ca. 20:15 Uhr – Tisch-Reservationen 031 869 02 99 – Kollekte-Konzert (Richtpreis: CHF 20.- plus pro Person)
Alle weiteren bestätigten Kultur-Veranstaltungen sind auf unserer Webseite unter dem jeweiligen Monat aufgeschaltet.
Unser Angebot am Mittag
Take Away Bestellung
(Bestellungen bis 10.30 Uhr)
Mittagsmenü 09. September- 13. September
| Menü mit Fleisch 20.00 (Take Away 15.00) | |
| Montag, 09.09.24 | Schüblig auf Lauchgemüse serviert mit Salzkartoffeln |
| Dienstag, 10.09.24 | Pouletspiess auf Erdnusssauce dazu Couscous und Gemüsestreifen |
| Mittwoch, 11.09.24 | Schweinssaltimbocca auf Marsalajus dazu Risotto |
| Donnerstag, 12.09.24 | Rindsragoût an Kräuterjus dazu Griessnocken und Gemüse |
| Freitag, 13.09.24 | Kalbsgeschnetzeltes an Calvadossauce serviert mit Serviettenknödel und Mischgemüse |
Unsere Wochengerichte
| Rohkost | Chrüsimüsisalat mit Croûtons, Nüssen, Kernen und Ei (kleine Portion CHF 11 ohne Tagesvorspeise) | 18.00 (Take Away 15.00) |
| Pasta I | Hausgemachte Pasta mit Sauce nach Tagesangebot | 20.00 (Take Away 16.00) |
| Pasta II | Hausgemachte Pasta mit Sauce nach Tagesangebot | 23.00 (Take Away 19.00) |
| Linsen | an roter Currysauce mit "Chicken of the Wood" und Sommergemüse | 22.00 (Take Away 19.00) |
| Vegetarisch | Hausgemachte Spinat-Cannelloni | 20.00 (Take Away 15.00) |
Unsere Kultursponsoren:
Restaurant
Wir legen grossen Wert auf eine marktfrische und saisonale Küche, welche mit aktuellen Empfehlungen ergänzt wird. Zudem arbeiten wir eng mit lokalen Produzenten und Lieferanten zusammen, denn ein Produkt schmeckt noch besser, wenn man weiss woher es kommt. Wir leben Kultur und Genuss seit über 25 Jahren und geben diese Leidenschaft und Freude gerne an unsere Gäste weiter.
Team Bären Buchsi
Claudia Purtschert
Küchen- & Bärenchefin
Angela Rubli
Bärenchefin
Tessla Radziejewski
Restaurantchefin
