Montag bis Freitag: 11.30 – 23.30 Uhr
Samstag: 17.45 – 23.30 Uhr
Sonntag: 11.30 – 21.30 Uhr

Wir freuen wir uns auf neue Teammitglieder:

Willst du auch in einem lebendigen Kulturrestaurantbetrieb mit einem tollen Team arbeiten? Dann melde dich bei uns! Hier die Ausschreibung der offenen Stellen:

Teamplayer*innen Service

Information Kultursaison 2024 / 2025

Aus logistischen Gründen bieten wir an unseren Kulturabenden jeweils eine kleinere Speisekarte an. Falls du unser gesamtes kulinarisches Angebot geniessen möchtest, besuche uns doch an einem anderen Abend unter der Woche.

Unsere aktuelle Abendkarte mit feinen Wild-Spezialitäten aus der Region:

Abendkarte Bären Buchsi

Alle weiteren bestätigten Kultur-Veranstaltungen sind auf unserer Webseite unter dem jeweiligen Monat aufgeschaltet. 

Take Away Bestellung
(Bestellungen bis 10.30 Uhr)

Mittagsmenü 02. Dezember bis 06. Dezember 24

Menü mit Fleisch
20.00 (Take Away 15.00)
Montag, 02.12.24Fleischkäse aus dem Ofen serviert mit Bratkartoffeln und Spinat
Dienstag, 03.12.24Gaucho Ribs an BBQ-Marinade dazu Pommes frites und süss-saure Randen
Mittwoch, 04.12.24Pouletschenkel „Tandoori“ mit Kräuterlinsen und Gemüse
Donnerstag, 05.12.24Hausgemachte Lasagne
Freitag, 06.12.24Kalbsragoût an Champignonsauce serviert mit Gemüsebulgur

Unsere Wochengerichte

RohkostChrüsimüsisalat mit Croûtons, Nüssen, Kernen und Ei
(kleine Portion CHF 11 ohne Tagesvorspeise)
18.00
(Take Away 15.00)
Pasta IHausgemachte Pasta mit Sauce nach Tagesangebot20.00
(Take Away 16.00)
Pasta IIHausgemachte Pasta mit Sauce nach Tagesangebot23.00
(Take Away 19.00)
Spätzlian Preiselbeerrahmsauce mit Rosenkohl und Champignons22.00
(Take Away 19.00)
VegetarischSüsskartoffelpuffer mit Kräutergemüse und Sauerrahmdip20.00
(Take Away 15.00)
Unsere Kultursponsoren:

Wir legen grossen Wert auf eine marktfrische und saisonale Küche, welche mit aktuellen Empfehlungen ergänzt wird. Zudem arbeiten wir eng mit lokalen Produzenten und Lieferanten zusammen, denn ein Produkt schmeckt noch besser, wenn man weiss woher es kommt. Wir leben Kultur und Genuss seit über 25 Jahren und geben diese Leidenschaft und Freude gerne an unsere Gäste weiter.

Claudia Purtschert
Küchen- & Bärenchefin

Angela Rubli
Bärenchefin

Tessla Radziejewski
Restaurantchefin

Marc Schär - musicline
Kulturchef