Mo bis Mi: 11.30 – 14.00 Uhr
Do/Fr: 11.30 – 14.00 Uhr / 17.00 – 22.30 Uhr
Sa: 18.00 – 22.30 Uhr
So: 11.30 – 21.30 Uhr

Grosser Dank an unsere Gäste und Freunde!

Die riesige Unterstützung, die wir von Euch immer wieder erfahren dürfen, berührt uns sehr und trägt uns durch diese schwierigen Zeiten. Sei es durch Eure spontanen Spenden, durch Eure Gönnerbeiträge, dass Ihr regelmässig bei uns einkehrt oder dadurch, dass ihr vermehrt wieder unseren Take Away-Service berücksichtigt. Es tut so gut, in diesen verrückten, unberechenbaren und manchmal auch trostlosen Zeiten solche Solidarität zu spüren. Dabei geht es längst nicht nur ums Geld, sondern vielmehr auch um die Gedanken und die Gründe dahinter, uns in dieser wirklich harten Situation zu helfen und zu unterstützen. Dafür danken wir Euch, liebe Gäste und Freunde des Bären Buchsi, von ganzem Herzen!

Corona: abgesagte Veranstaltungen

Aufgrund der aktuellen Lage müssen sämtliche Veranstaltungen wegen Corona bis vorläufig am 7. Dezember leider abgesagt werden:

Wir planen zurzeit von Tag zu Tag und versuchen alles, dass unsere Veranstaltungen ab 8. Dezember vielleicht wieder stattfinden können. Selbstverständlich unter strenger Einhaltung des geforderten Hygenie-Konzepts.

Wir erfassen jeweils minutiös die Daten sämtlicher Besucherinnen und Besucher, um das Contact Tracing vorschriftsgemäss sicher stellen zu können. Damit der Einlass möglichst reibungslos verlaufen kann, bitten wir Sie, sich im Voraus bei der Corona-App der Berner Bar- und Clubkommission BuCK anzumelden: https://app.corona-buck.ch
Weiter gilt im ganzen Haus Maskenpflicht.

Take Away am Mittag

Wir bieten unser gesamtes Mittagsangebot auch zum Mitnehmen an. Einfach dieses Formular ausfüllen und das bestellte Tagesmenu von 11.30 Uhr bis 13.00 Uhr abholen kommen.
Preisreduktion CHF 3.00/Gericht (ohne Vorspeise)

Herkunft unserer Produkte

Regional und saisonal: Das ist das Credo der Bärenküche seit über zwanzig Jahren. Aus Überzeugung und nicht, weil es gerade in Mode ist.
Hier ein kleiner Auszug der Standorte unserer Lieferanten:

Meikrich: Süsskartoffeln
Iffwil: Bio Gemüse
Kräiligen: Forellen
Emmental: Reh- und Gamsfleisch
Zimlisberg bei Rapperswil: Waldpilze
Spins bei Aarberg: weisser Mais
Zollikofen: Kartoffeln
Münchenbuchsee: Fleisch von der Wüthrich Metzg

Mittagsmenüs 23. November - 27. November 2020

Menü mit Fleisch
18.00 (Take Away 15.00)
Montag, 23.11.20Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce dazu Pommes Frites und Gemüse
Dienstag, 24.11.20Rindsragoût vom Piemonteser Rind mit Bramata und Mischgemüse
Mittwoch, 25.11.20Pulled Meat Burger im Sesambrötchen serviert mit süss-saurem Randensalat
Donnerstag, 26.11.20Kalbsschulterbraten auf Honigjus mit Bratkartoffeln und Federkohl
Freitag, 27.11.20Schweinsvoressen an Senfrahmsauce mit hausgemachten Teigwaren und Gemüse

Unsere Wochengerichte

RohkostChrüsimüsisalat mit Croûtons, Nüssen, Kernen und Ei (kleine Portion CHF 10 ohne Tagesvorspeise)18.00
(Take Away 15.00)
Pasta IHausgemachte Pasta mit Sauce nach Tagesangebot19.00
(Take Away 16.00)
Pasta IIHausgemachte Pasta mit Sauce nach Tagesangebot22.00
(Take Away 19.00)
Gnocchian Nusspesto22.00
(Take Away 19.00)
VegetarischGriessschnitten auf Kürbispürree serviert mit Ofengemüse18.00
(Take Away 15.00)
Tischreservation

Tischreservation

 






28Nov21:00Chrigu Blaser's Guitar Explosionwegen corona abgesagt

Unsere Kultursponsoren:

Mit unserer ausschliesslich hausgemachten Qualitätsküche werden wir den unterschiedlichsten kulinarischen Ansprüchen und finanziellen Möglichkeiten unserer Gäste gerecht. Klassische Speisen, in Verbindung mit innovativen, immer wieder wechselnden Saison-Spezialitäten, zeichnen die Bärenkarte aus.

Claudia Purtschert
Küchenchefin

Angela Rubli
Bärenchefin

Jüre Hofer
Kulturchef

Bernstrasse 3, 3053 Münchenbuchsee

Bären Buchsi
Bernstrasse 3
3053 Münchenbuchsee
Telefon: 031 869 02 99
info@baerenbuchsi.ch