Zu unserem traditionellen Piemontmenü mit weissem Alba Trüffel von Ezio Costa präsentiert Ihnen dieses Jahr Omar Sanino vom Casa Baricalino aus Novello seine exquisiten Weine.

Das Menu:

Tris di Antipasti
Insalata Mille Sapori (Stangensellerie, Nüsse, Käse, Honig, Sultaninen),
Carne cruda, Kürbisküchlein
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Tajarin con tartufo bianco
Hausgemachte Tajarin mit weissem Alba Trüffel
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Brasato al vino rosso con verdure della stagione
Geschmorter Rindsbraten mit Saisongemüse
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Panna cotta con salsa di caramello
Panna cotta mit Karamellsauce

Menü ohne Trüffel 68.00

Diese Veranstaltung ist ausgebucht!