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Bären aktuell



Donnerstag, 20.11.14: Piemontabend


Keinen Herbst ohne den Bären-Piemonat-Abend! Die weissen Trüffel holen wir höchstpersönlich bei unseren Freunden Clelia und Ezio in Monchiero Alto. Hier das Menu:

- I tre Primi: Radicchio-Geflügelsalat, Kürbis Panna Cotta und Vitello Tonnato

- Tajarin con Tartufo Bianco: natürlich hausgemacht mit Ezios Trüffeln

- Coniglio alle Uve: Kaninchenragoût im Traubensaft geschmort, serviert mit buntem Gemüse

- Torta di Nocciole: ein Klassiker 

Der Menupreis beträgt 75.--, dazu kommen noch die Kosten der Trüffel. An ihnen verdienen wir übrigens nichts, wir verlangen unseren Gästen nur soviel, wie wir Clelia und Ezio für die Trüffel bezahlen müssen.

Tischreservation Piemont-Abend



Silvester im Bären


Essen, Trinken, Lachen, Tanzen: Für den legendären Bären-Silvester kann jetzt hier reserviert werden.

Los geht es mit dem Menu ab 18.00 Uhr

Die Disco mit den Bären-Allstar-DJs BigBeat und Jüre Hofer startet um 23.00 Uhr.

Das ganze Silvester-Paket mit Essen und Disco kostet 115.--.

Wer nur an die Disco kommen möchte, zahlt 20.--




Wilder Bären


Weil wir nur Wild aus der einheimischen Niederjagd und Zucht anbieten, gibt es bei uns erst jetzt Reh und Hirsch! Ersteres kommt aus dem Emmental, das Zweite stammt aus Münchenbuchsee - alles Weitere steht auf der Wildkarte.

Wildkarte


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